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面筋測定儀 所有儀器
產品名稱
型 號
基本配置
[簡介]單頭面筋測定儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成,是用來測定面粉中面筋含量及面筋質量(面筋指數)的專用儀器。
MJ-IIA
標準配置
[簡介]面筋測定儀是把面粉樣品用氯化鈉緩沖液制成面團,再用氯化鈉緩沖溶液洗滌并分離出面團中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質等,再除去多余的洗滌液,剩余膠狀物即為濕面筋
MJ-IIIA型
標準配置
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